A rotulagem alimentar é uma fonte fundamental para escolhas conscientes sobre o que consumimos. A informação nutricional presente neles nos permite compreender a composição dos alimentos, auxiliando na construção de uma dieta balanceada e nutritiva . Através da análise cuidadosa dos valores nutricionais, como conteúdo calórico, compostos
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Em um mundo cada vez mais exigente em relação Manual de boas práticas de fabricação de alimentos à qualidade e segurança dos produtos, a coerência na fabricação se torna essencial. O GMP, ou Guia para Produção Exemplar, é um conjunto de normas que visa garantir a produção de produtos de alta qualidade. Adotar o GMP implica em uma mud